Las mejores empresas de microcrédito de la región se reúnen en Montevideo.

El Banco Interamericano de Desarrollo y el Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) ya tienen todo dispuesto para el XIII Foro Interamericano de la Microempresa (Foromic 2010), que se realizará del 6 al 8 de octubre en el Parque de Exposiciones del Latu y al que se espera asistan más de 1.000 representantes de instituciones vinculadas a la actividad. Es el principal evento anual sobre microfinanzas y desarrollo de la microempresa en América Latina y el Caribe, donde existen aproximadamente 65 millones de estas empresas, que generan aproximadamente la mitad de los empleos de la región. Durante el evento se lanzará la edición 2010 del ranking de las 100 mejores instituciones para las microfinanzas.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.