La tradicional Semana Criolla en la Rural del Prado suma negocios.

La 84 Semana Criolla del Prado ya está aquí, en un evento que traslada el campo a la ciudad durante una semana, con espectáculos de danza, folclore, payadas, concurso de jineteadas, fogones y peñas, y títeres para niños, por entradas de 45, 60, 90 o 130 pesos, según el día y la ubicación. La apuesta comercial más clara viene por el lado de la plaza de comidas, con propuestas de panadería y confitería, restaurantes, parrillada, comida rápida, pizzería y heladería. También los artesanos decidieron probar su suerte entre el público que asiste a la Rural y se instalarán en unos 300 puestos para ofrecer variados productos. Para los que llegan en tren, gracias a un acuerdo con AFE entran gratis entre el jueves 9 y el domingo 12 al mostrar su pasaje.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.