La planta de suero en polvo de Pili procesará 500 kilos por hora.

La planta, a 15 kilómetros de Paysandú, demandó una inversión de US$ 5 millones, tiene capacidad para producir 500 kilos de suero en polvo por hora y se pondrá en marcha a fines de octubre. El suero es un subproducto lácteo muy valorado luego de la crisis, usado para horneados en panaderías y confiterías y en la elaboración de chocolate. Por ser una empresa láctea, Pili tiene gratis la materia prima, así que el negocio, que será sobre todo de exportación a México, Venezuela, Corea, Chile y Brasil, le sale redondo.

Uruguay empieza a discutir las reglas para una movilidad autónoma (¿Quién paga si el auto sin conductor choca?)

(Por Antonella Echenique) Con vehículos que ya incorporan sistemas de conducción autónoma y la llegada de nuevas tecnologías al mercado uruguayo, el país comienza a discutir un vacío que hasta ahora parecía lejano: quién es responsable cuando detrás del volante ya no hay una persona. Un proyecto de ley presentado por el diputado Mauricio Viera busca crear el marco jurídico para estos vehículos, mientras que desde el BSE advierten que el mercado de seguros también deberá adaptarse.

15 primaveras tienes que cumplir (Festival Música de la Tierra celebra 15 años)

Música de la Tierra celebra 15 años de historia con una edición especial que rendirá tributo a la amistad. El encuentro reunirá a miles de amigos y familias, emprendedores, organizaciones, talleristas, expositores y destacados artistas de Latinoamérica los días sábado 31 de octubre y domingo 1º de noviembre en el Parque Villa Dolores – Parque de la Amistad.