Gobierno asigna US$ 3 millones más para promocionar turismo.

El proyecto de ley de presupuesto nacional propone incrementar la partida destinada a promoción turística en 10 millones de pesos (US$ 471.000) para el ejercicio 2012, 20 millones (US$ 940.000) para 2013 y 30 millones (US$ 1,4 millones) para el 2014. También asigna $ 3.000.000 de pesos (US$ 141.000) para los ejercicios 2012 y 2013 respectivamente, y una partida de $ 10:000.000 (US$ 471.000) para el 2014, a efectos de promocionar a Uruguay y Argentina como países sedes del Campeonato Mundial de Fútbol de 2030.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.