Francis y My Suites tienen los dos mejores sommeliers del Uruguay

El domingo se llevó a cabo la finalísima del segundo concurso Mejor Sommelier de Uruguay, que tuvo lugar en el hotel My Suites (primer hotel de vinos). El ganador, Federico de Moura (sommelier de nuestros amigos del restaurante Francis, que ya había ganado la primera edición, nos representará en sendos concursos de las Américas (2012 en Brasil) y del Mundo (2013 en Tokio). El segundo lugar fue para Adriana Bidegain (de My Suites) y el tercero para María Rosa Neves.

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Los profesionales fueron sometidos a varias pruebas, entre ellas catas a ciegas, descripción de bebidas, maridajes y cuestionario sobre bebidas y regiones en el mundo. El jurado estuvo integrado por especialistas de Uruguay, Argentina, Chile y México. El concurso es organizado por la Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales (Ausp).

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Si sos buen conductor (Zafe es tu plan ideal para cubrir multas)

Hacia fines de 2024 José Ignacio Azadian y Tomás Bordaberry pusieron en marcha la plataforma Zafe, el primer servicio de cobertura de multas en Uruguay, un tema que afecta a todos los conductores –sin importar el tipo de infracción– y que genera enormes ingresos al gobierno nacional y los departamentales. “De hecho, en 2024, en el total del país se recaudaron 180 millones de dólares por infracciones de tránsito”, dijo Azadian a InfoNegocios.