Es uruguayo y llevará la bandera del café a Costa Rica: Lucas Pittameglio competirá en el Starbucks LAC Barista Championship

El barista de 24 años, campeón nacional 2025, representará a Uruguay en la final que reunirá a los mejores de América Latina y el Caribe en el 10° aniversario del certamen, del 10 al 14 de noviembre en Costa Rica.

Lucas Pittameglio Petrone, barista de la tienda Gaboto de Starbucks en Montevideo, será el representante de Uruguay en la final del Starbucks LAC Barista Championship, que este año celebra su 10° aniversario en Costa Rica.

Con solo dos años en la compañía, Pittameglio se coronó campeón nacional el pasado 17 de julio, superando tres etapas regionales que evaluaron destreza en preparación de espresso, vaporización de leche, arte latte e innovación en bebidas. “Tener la oportunidad de representar a Uruguay en esta competencia no solo es un orgullo, sino también una forma de mostrar al mundo el talento y la dedicación que tenemos en nuestro país”, afirmó.

Su relación con el café comenzó de forma cotidiana, compartiendo tazas con amigos y familia, pero pronto se convirtió en pasión. “Esa curiosidad me llevó a querer aprender a prepararlo de forma profesional y vivirlo desde el otro lado”, recuerda. Hoy, mientras se prepara para competir del 10 al 14 de noviembre en Hacienda Alsacia —la finca de café de Starbucks en las faldas del Volcán Poás—, entrena a diario y profundiza su formación a través del programa Coffee Academy de la marca.

Amante del latte art (“es una forma de transformar una taza en una experiencia única”), Lucas cree que el mercado uruguayo tiene espacio para propuestas con identidad, calidad y conexión. También advierte que tendencias globales como la sostenibilidad, la transparencia y el café de especialidad marcarán el futuro del sector en el país.

La final reunirá a los mejores baristas de América Latina y el Caribe en una competencia que celebra la pasión, el talento y el liderazgo en la cultura cafetera.

Tu opinión enriquece este artículo:

“Nuestra estrategia es seguir incorporando marcas internacionales que desembarcan por primera vez en Uruguay” (mano a mano con Mariano Marín, gerente general de Punta Carretas Shopping)

(Por Cecilia Presa) Con una inversión de US$ 8 millones, el shopping Punta Carretas inaugura en los primeros días de mayo Boulevard, el primer paso de su expansión que incorpora 2.500 metros cuadrados nuevos de GLA. En este contexto, Mariano Marín anunció en exclusiva con InfoNegocios cuáles serán las prestigiosas empresas que se instalarán allí.

“Uruguay tiene el potencial de convertirse en el Singapur de Sudamérica” (almorzamos con Kevin Wei, representante de Inversiones Pacífico Uruguay)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Kevin Wei, representante de Inversiones Pacífico Uruguay.

“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Pablo Salkind, fundador de Maosol.

Con US$ 2 millones Mumuso abrirá 6 tiendas en 2026 (desembarca en Brasil y Argentina)

(Por Antonella Echenique) En diálogo con InfoNegocios, la gerenta general Valentina Dorrego y la gerenta comercial Mariana Rivero detallaron el plan de crecimiento de la marca para 2026, en una nueva etapa marcada por la expansión regional. Mumuso - especializada en productos de belleza, hogar, accesorios y consumo cotidiano- inicia esta fase bajo la representación de los nuevos dueños, liderada por Leivy Morales.