En setiembre abre la sala de slots del nuevo hotel casino de Rivera.

La semana pasada, representantes de la empresa Manteo y de la Dirección de Casinos, visitaron la ciudad de Rivera viendo cómo avanzan las obras del nuevo hotel y casino de la ciudad fronteriza. Las obras del edificio del local de máquinas slots de Avda. Sarandí, estarán finalizadas en setiembre y se espera que las del Casino culminen en marzo del 2011. El hotel quedará pronto en julio próximo. El consorcio Boldt-ICM-Manteo invertirá más de US$ 27 millones en la construcción y explotación del Hotel Casino Rivera que le fuera adjudicado en agosto del año pasado.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.