En Raffi quieren promover la comida armenia y sacan su versión del chivito.

La propuesta de Raffi acerca los intensos sabores de la comida armenia a los paladares más bien conservadores de los uruguayos. Pero no hace falta ser un entendido para descubrir que los platos armenios son deliciosos y accesibles. De lunes a miércoles hay 10% menos en el local de Punta Carretas. El chivito armenio cuesta unos 120 pesos y es una brochete de carne, pollo, cordero, cerdo, pescado o vegetales, con trigo bulgur, pasta de sésamo, crema de yogur y hamús de garbanzos.

“Somos los mejores de la B, pero podemos estar en la A” (la ecuación de la nueva presidenta del LATU para acelerar a Uruguay)

(Por Cecilia Presa) La economista Lucila Arboleya, al frente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, tiene por delante el desafío presupuestario pero también la certeza de que el crecimiento es posible a través de la innovación en sectores pujantes y la generación de sinergia entre los actores públicos, privados y la academia presentes en el Parque de Innovación.

Uruimporta construirá su local más grande del país en Maldonado (inversión de hasta US$ 14 millones y apertura prevista para diciembre de 2026)

(Por Antonella Echenique) Uruimporta avanza con su plan de expansión en el Este y ya prepara una obra que duplicará el tamaño del local de la Interbalnearia, sumará nuevos rubros y fortalecerá su presencia en Maldonado. La construcción comenzará en enero y estará ubicada en la zona perimetral, cerca de la ruta 39 y Luis Alberto de Herrera.