En los próximos meses Crepas alcanzará 9 locales con la llegada a Nordelta y Colonia

(Por Lucía Etchegoyen) Fue en abril del año pasado que Crepas sumaba su segundo local en Montevideo, precisamente en Carrasco (Arocena y la esquina es Carlos F. Saez frente al Sofitel). Para ese entonces tenían una media docena de locales entre Uruguay y Argentina. Hoy tienen presencia en la Avenida Córdoba, Palermo Soho, Manantiales, La Barra, Punta del Este, Punta Carretas y Carrasco. Para este año están abriendo en los próximos meses en Nordelta y en Colonia, las obras suelen insumirles 4 meses y todos los locales tienen las paredes pintadas que utilizan actores y personajes conocidos, que en cada local son diferentes y todos tienen una historia y un significado... (seguí, hacé clic en el título)

El local de Carrasco tiene capacidad para 60 personas adentro y otras 60 ene l deck de afuera.  El de Punta Carretas tiene espacio adentro para 24 personas y afuera para unas 35. En cada local se emplean unas 11 personas. Los crepes tienen una  gran variedad de sabores más de 15  salados y seis dulces, todos con un diámetro tienen 32 centímetros. Dentro de los dulces los más pedidos son el de Nutella acompañado con frutilla, banana, almendras o coco, el de chocolate blanco y arándanos y el clásico de golosos con dulce de leche. De los salados el de salmón, el de queso brie y honey mustard, almendras y rúcula y el de langostinos son los que la propia Carolina recomiendo, El crepe es en cono entonces se puede comprar para llevar e ir comiendo mientras vas caminando. 

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“Estamos en una etapa de mucha inversión, orden interno y foco en escalar de forma sostenible” (Valentina Dorrego, gerenta general de Mumuso Uruguay)

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