Despedidas de año para todos los gustos.

Llega la época de las despedidas de año y hay un montón de lugares que se preparan especialmente para recibir grupos que festejan. Salaberry, en Punta Carretas, ofrece menú completo desde 220 pesos. Carbonara tiene opciones desde 315 pesos. El Castillo Irlandés tiene música en vivo y menús entre 275 y 510 pesos, con copa de bienvenida, entrada, plato principal y postre. La Segunda tiene presupuestos para 20 o 25 personas, desde 350 por cabeza.

Con pasta de campeón (hay lugar en el podio para el uruguayo Joaquín Cafaro)

En el último tiempo el automovilismo volvió a ganar protagonismo en el Río de la Plata. Por un lado, en la vecina orilla, todos hablan de Franco Colapinto y, por otro, en las pantallas de todos los hogares, de Argentina y Uruguay, la miniserie de Netflix que retrata la vida de Ayrton Senna es la N° 1 más vista. En medio de eso, un piloto uruguayo –de 19 años– que compite en Argentina, Joaquín Cafaro, fue reconocido como el mejor debutante de 2024. InfoNegocios dialogó con este conductor de carreras que pisa fuerte el acelerador.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.