Desestacionalizan vuelos desde y hacia Punta del Este.

La decisión de la Junta Nacional de Aeronáutica Civil, que prorroga por un año a partir del 1º de agosto, los derechos de tráfico para los servicios de transporte aéreo público regular y no regular de pasajeros, correo y mixto que operen con origen, destino o escalas intermedias en el Aeropuerto de Laguna del Sauce (Punta del Este), seguramente moverá la actividad aerocomercial y le dará la posibilidad a las compañías locales (Pluna y BQB) de volar durante todo el año desde el aeropuerto esteño, cosa que estaba restringida a la temporada estival (20 de diciembre al 15 de marzo).

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.