Colegio de Cocineros se sube a la energía solar.

Comprometido con el ambiente y el ahorro de energía, el Colegio de Cocineros Gato Dumas instaló un sistema solar para generación de agua caliente en su local de la Avenida 8 de Octubre, siendo la primera institución de enseñanza en tomar una iniciativa de este tipo. La instalación de los paneles solares, que requirió una importante inversión permitirá al instituto ahorrar por año un promedio anual estimado de 70% en su gasto de energía. El proyecto estuvo a cargo de la firma Tecnosolar, a través de su división de energías renovables.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.