Bodegas Etchart lanzó una nueva línea de vinos

La Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales, junto a un destacado grupo de catadores y referentes de la gastronomía local, participaron de la demostración, realizada en el restaurante Sacramento junto a Pernod Ricard, que comercializa la marca en el país desde 2015. La nueva línea, Cafayate Reserva, está avalada por una trayectoria de más de 200 años en la elaboración de productos de calidad en la provincia argentina de Salta.

Torrontés, Cabernet, Malbec y Cosecha Tardía son los vinos que componen la línea de la bodega y cada uno fue maridado para esta ocasión con comidas típicas de Salta, como empanadas y cazuela.

Los vinos Cafayate, provenientes de la localidad del mismo nombre, ubicada en los valles calchaquíes del norte argentino, son elaborados en la altura, en un terroir árido típico de una zona casi desértica, lo que resulta fundamental para alcanzar su aroma e intensidad.

A su vez, enólogos e ingenieros agrónomos de Etchart, bodega pionera en la región, llevan generaciones trabajando en la búsqueda de los mejores productos en cada vendimia, seleccionando las uvas de calidad superior. Como consecuencia, los vinos se caracterizan por su equilibrada acidez, que los dotan de un sabor y aroma únicos.

Además de venderse en Uruguay, los vinos Cafayate se comercializan en Francia, China, Nicaragua, Bolivia y Perú, y han obtenido más de 500 premios y reconocimientos a nivel mundial.

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