Actividad portuaria da lugar a multimedio.

A la revista Puertos se suma ahora una plataforma comunicacional integrada por un portal 2.0, una radio online, un blog portuario y una serie de eventos para el sector. La iniciativa fue presentada el viernes pasado en la sede de Uruguay Fomenta. El portal www.puertos.com.uy funcionará como herramienta periodística y promocional para la actividad vinculada a los puertos de Uruguay y brindará conectividad e intercambio entre los actores la comunidad portuaria y proyección global a todo el sector.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.