Almorzamos con Santiago Farinati, Director General de Alsea Sudamérica

Compartir una comida alrededor de una mesa fortalece las relaciones personales y profesionales al crear un ambiente relajado para conocerse mejor y construir confianza. Es una estrategia efectiva para fomentar colaboraciones exitosas y en InfoNegocios nos encanta conectar y potenciar empresas. Hoy te mostramos parte de lo que hablamos con Santiago Farinati, Director General de Alsea Sudamérica, durante el almuerzo que compartimos con empresarios y empresarias de distintas industrias. Por si fuera poco, Cabify nos lleva y nos trae en cada instancia.

Deporte favorito: Rugby

Hincha de: Boca

Serie/Película: Dexter / Nace una estrella

Lugar en el mundo: El campo

El mayor logro: Mi familia y también mi carrera

Lección aprendida: Ser constante y persistente

¿Qué cliente te gustaría tener?: Denzel Washington

Si pudieras vivir la vida de alguien por un día ¿la de quién sería?: La de un cantante

Red social preferida: X

El grupo de whatsapp más productivo es: El de mis amigos 

Talento oculto: Referee de Polo

Si tuvieras un súper poder ¿cuál sería?: Volar

De este almuerzo me quiero llevar: Aprendizaje

También agradecemos a Bigbox por ser sponsor de esta sección

Tu opinión enriquece este artículo:

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

Un, dos, tres, un pasito p'alante (Ricky Martin regresa a UY)

Con su gira mundial “Ricky Martin Live 2026”, el artista puertorriqueño vuelve a Montevideo para presentarse el 7 de abril en el Antel Arena, donde presentará un setlist con los himnos pop que le dieron fama, los clásicos románticos infaltables y los éxitos más recientes que suenan en las pistas de baile.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.