Lun 19/10/2015
(Por Lucía Etchegoyen) La empresa IdRetail realizó una investigación sobre el mercado de las bebidas destiladas en Uruguay y su incipiente crecimiento. Se dividieron en dos categorías las modernas y las tradicionales. Las primeras incluyen el Ron, Vodka, Amarga,Tequila, Gin, Cachaça y el Fernet que crece a pasos agigantados; mientras que las segundas refieren a las bebidas como el Cognac, Caña y Grappa. Como era de suponer las más tradicionales vienen en caída y las modernas ganando más paladares todos los días. El caso de grappa miel que en 2011 tenía un 45% de las ventas, en 2015 está cerca del 25%. Caso contrario es el del Fernet que en 2011 representaba solo un 3% de las ventas y en la actualidad... (seguí, hacé clic en el título)
Afianzada como CEO de la empresa, Luciana Periales, sobrina del fundador, planifica estratégicamente los próximos pasos de la cadena de entretenimiento familiar. Antes de fin de año abrirá 5 nuevos parques en el país para totalizar 26 en Argentina. Enfocada en la...