Un negocio que “fluye como agua” cerrará el año con un 16% más de producción
La Acuicultura es un rubro pujante en el Paraguay, con una producción que cerrará en 7.000 toneladas en el 2013. La Asociación que nuclea a los productores invertirá US$ 5 millones para la instalación de un frigorífico exclusivo para peces.
Hernán Codas, presidente de la Asociación de Acuicultores del Paraguay, aseguró que la producción de peses en cautiverio creció notablemente en el 2013, destacando la gran labor de perfeccionar las técnicas de crianza y recolección.
“La producción anual siempre está en crecimiento, hace diez años se producía unas 500 toneladas, mientras que por ahora estamos rondando las 7.000 toneladas, el crecimiento es gracias al trabajo serio de los productores”, aseveró.
El representante del sector indicó que el objetivo es la exportación a mercados como el ruso, debido a que el local ya está satisfecho, sin embargo para ello se se deberá duplicar las inversiones.
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La Acuicultura es un rubro pujante en el Paraguay, con una producción que cerrará en 7.000 toneladas en el 2013. La Asociación que nuclea a los productores invertirá US$ 5 millones para la instalación de un frigorífico exclusivo para peces.
Hernán Codas, presidente de la Asociación de Acuicultores del Paraguay, aseguró que la producción de peses en cautiverio creció notablemente en el 2013, destacando la gran labor de perfeccionar las técnicas de crianza y recolección.
“La producción anual siempre está en crecimiento, hace diez años se producía unas 500 toneladas, mientras que por ahora estamos rondando las 7.000 toneladas, el crecimiento es gracias al trabajo serio de los productores”, aseveró.
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