Vie 06/05/2011
Cuántas veces te pasó: levantás la mano, hacés señas y los mozos parecen entrenandos para esquivar tus ademanes y tu mirada de rayo láser.
Pero esos aciagos días podrían desaparecer si los dueños de locales gastronómicos se suman a Call Up, el sistema de llamadores de mozos que ya utilizan Ristorante Italiano, La Mamma, la parrilla Las Chilcas e Il Gatto (de Colón y Cañada). Call Up es una empresa que se dedica a brindar soluciones operativas inalámbricas y de la mano de Carolina Lozada, su representante en Córdoba, desembarcó hace un par de meses en la ciudad.
“El dispositivo se instala en las mesas y cuenta con tres botones: uno para llamar al mesero, otro para pedir la cuenta y el último para cancelar; el mozo recibe el llamado en un reloj pulsera y toda la información se almacena para tomar estadísticas sobre tiempos de atención”, explica Lozada.
Pablo E: "Las empresas ya comparten sus ganancias. Las comparten con sus empleados mediante lo que se denomina sueldo. Las comparten con los accionistas mediante lo que denominamos utilidades distribuidas. Las comparten con los funcionarios públicos mediante lo que denominamos IRAE"
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