Se des ploman ventas de vino nacional (crecen los importados)
Juan: "El clima uruguayo es muy apropiado tanto para la Merlot como para la Tannat, sólo que Merlot tiene todo el mundo y Tannat en grandes cantidades y con muy buena calidad sólo nosotros. Por eso atacamos un nicho del mercado. En Argentina es muy difícil hacer Tannat como varietal de calidad porque el clima es muy seco y los taninos terminan siendo también muy secos y astringentes. Otro tema, Chile tiene 180 mil hectáreas de viñedos y sólo el 3 % es Carmenere. La uva de Chile es el Cabernet, no insistan. Por último, si el clima uruguayo es complicado, los verdaderos maestros son los agrónomos y no los enólogos los que hacen la magia de obtener uva de calidad".
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