Yerba Mate con consumo récord (el café podría caer a manos del té).

El volumen de venta de yerba mate en Uruguay representa más del 75% del total de ventas del segmento de bebidas calientes, según datos auditados por Euromonitor relativos al 2009. Con cifras récord de consumo de yerba mate per cápita (por encima de los 9 kilos por año por persona), los analistas ven un futuro complejo para el café, la segunda bebida caliente más consumida en el país, ya que podría bajar sus tasas de crecimiento, en volumen, a manos de otras categorías como el té, cuyo consumo está siendo percibido como más saludable por los uruguayos.

Uruimporta construirá su local más grande del país en Maldonado (inversión de hasta US$ 14 millones y apertura prevista para diciembre de 2026)

(Por Antonella Echenique) Uruimporta avanza con su plan de expansión en el Este y ya prepara una obra que duplicará el tamaño del local de la Interbalnearia, sumará nuevos rubros y fortalecerá su presencia en Maldonado. La construcción comenzará en enero y estará ubicada en la zona perimetral, cerca de la ruta 39 y Luis Alberto de Herrera.

“Somos los mejores de la B, pero podemos estar en la A” (la ecuación de la nueva presidenta del LATU para acelerar a Uruguay)

(Por Cecilia Presa) La economista Lucila Arboleya, al frente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, tiene por delante el desafío presupuestario pero también la certeza de que el crecimiento es posible a través de la innovación en sectores pujantes y la generación de sinergia entre los actores públicos, privados y la academia presentes en el Parque de Innovación.