Un sorrentino gourmet (Budakiss abrió en Punta del Este y planea desembarcar en Bs.As)

(Por Antonella Echenique) Budakiss, ofrece una amplia variedad de comida congelada gourmet. Recientemente, abrió su segundo local en Punta Shopping. Ahora, proyecta instalar locales automáticos en barrios privados, abrir un tercer local en Montevideo y desembarcar en Buenos Aires.

 

Image description

Tras consolidarse en Punta Ballena y abrir su segundo punto de venta en Punta del Este, la empresa tiene en agenda la apertura de un local en Montevideo y la instalación de una planta en Buenos Aires. “Estamos en negociaciones con socios estratégicos en Argentina para establecer una planta y distribuir algunos productos desde Uruguay”, adelantó Alfredo Amaya, director de la empresa.

Budakiss se destaca por la elaboración de productos gastronómicos de alta calidad, utilizando ingredientes locales como camarones de Balizas, sirí de Rocha y pesca de las costas uruguayas. “El objetivo siempre fue ofrecer productos sin conservantes ni colorantes, con ingredientes frescos y orgánicos o libres de químicos agresivos”, explicó su fundador.

El producto distintivo de la marca es un sorrentino con masa similar a la de los ñoquis, con una variedad de 30 sabores. “Nuestro portafolio de productos creció hasta incluir estilos de pastas y otros productos congelados, los cuales se comercializan en más de 70 tiendas retail y 20 restaurantes del país”, comentó Amaya.

Por otra parte, la empresa apuesta fuertemente por la tecnología en su operación y experiencia de compra. Actualmente, desarrollan herramientas de inteligencia artificial para optimizar su e-commerce y logística. Además, planean la implementación de locales automáticos en barrios privados de Maldonado. "La idea es crear espacios 24/7, gestionados por tecnología avanzada, para facilitar el acceso a nuestros productos", explicó el fundador.

Tu opinión enriquece este artículo:

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.

El sueño de la cocarda es con inversión (¿cuánto le salió a un cabañero tener un animal en Expo Prado?)

Ayer finalizó la 120ª edición de Expo Prado, por donde pasaron alrededor de 2.000 animales en total. Como todos los años, se trata de una muestra de la principal genética del país y, como todos los años también, se entregaron las cocardas a los mejores ejemplares. ¿Pero cuánto le salió a un cabañero tener un ejemplar durante el tiempo de la exhibición, haya o no ganado una cocarda? En InfoNegocios dialogamos con productores acerca de este sueño que sale mucho dinero.

No todo es portland y ladrillos en una barraca (el salto profesional de Barraca Inter)

Con cerca de 10 años de estar en el mercado, Barraca Inter se ha consolidado como una referencia clave en el sector de la construcción en Uruguay. Fundada y dirigida por Mariano Pacheco, la empresa se destaca por ofrecer todo en un mismo lugar, siendo esto un diferencial que la ha posicionado entre las preferidas por empresas, particulares y profesionales del rubro.