The Lab puso quinta y llegó a Punta Carretas

(Por Santiago Magni) La cafetería abrió su local número cinco en Montevideo y continúa con su plan de franquicias.

The Lab Coffee Roasters abrió un nuevo local en la calle Zorrilla de San Martín 146 y continúa con el auge de las cafeterías en Montevideo. Esta nueva sucursal, quinta de la marca en Uruguay, se suma al ubicado en el Museo Nacional de Artes Visuales, el de Pocitos, Cordón y Ciudad Vieja.

En The Lab se caracterizan por ser proveedores de café y de máquinas ya que cuentan con la representación de la Marzocco, una marca italiana que hace máquinas a medida y que tardan tres meses en llegar a Uruguay.

Continuando con la lógica de los otros locales los “vasos” son de laboratorio, los tubos de ensayo con los granos de café y hay varias máquinas para preparar café como la Chemex que fue inventada en 1941.

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Un gran Farmashop y el desembarco de una reconocida tienda de retail de origen europeo (estas son las empresas confirmadas para Car One Punta del Este)

El proyecto de Car One Punta del Este, que tendrá un formato híbrido entre un shopping tradicional y un retail park a cielo abierto, tiene el 85% de su superficie comercial ya ocupada y se encuentra cerrando acuerdos con algunos jugadores fuertes. La apuesta, que implica una inversión de US$ 50 millones quedará operativa en octubre de este año.

Milgenial invirtió US$ 100.000 en su primer local en shopping (y proyecta 10 tiendas propias en tres años)

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Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.