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Shisha, el resto de comida saludable, va por más: esta vez eligió el centro

(Por Lucía Etchegoyen) ¿Estamos frente el boom de establecimientos con propuestas gastronómicas saludables o la oferta se está empezando a adecuar a la creciente demanda? Lo cierto es que Shisha Balanced Food a cargo de Matías Sosa abrió su primer local en abril de 2015 ubicado en la zona de World Trade Center.

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El pasado lunes 27 de junio sumó un nuevo espacio en el Centro de la ciudad “Shisha Centro”. Ubicado en  la calle Soriano abre de lunes a viernes de 10 a 19 horas y está dedicado a delivery y take away de comida saludable.

“El menú es todos los días uno distinto y además todos los días hay ciabattas rellenas, tartas, ensaladas, jugos y woks para la venta al público. Buscamos atender con delivery y take away a la gente del Centro y también Ciudad Vieja”, explicó Emiliano Sosa, encargado del local.

El primer local está ubicado ubicado en la calle Marco Bruto 1300, en la zona del WTC e implicó una inversión de US$ 60.000. Ambos locales buscan  instaurar el autoservicio, apuntan  a un público que esté de paso. ¿Los precios? Las ciabattas $170, los jugos $100, las ensaladas $170 y las tartas $170.

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