Rafa Carriquiry dio el sábado la primera fiesta en su quinta.

Como para ir ultimando detalles antes de la inauguración oficial, el emprendimiento familiar del chef Rafael Carriquiry, Quinta de Arteaga, se estrenó el sábado con el primer casamiento para unas 200 personas, tal como nos comentó Rafael. La quinta, ubicada a 200 del kilómetro 12,500 de la Ruta 5 (Camino de la Granja) tiene unos 3.000 metros construidos, que se reparten entre salón, área de serviciso, zona de parrillas, galería techada y deck. “Estamos comenzando mañana (por el sábado) con un casamiento pero la inauguración oficial será en setiembre con una fiesta para 1.500 personas” dijo. El emprendimiento tiene además árboles frutales, viñedos, y una casona para realizar reuniones empresariales de hasta 60 personas.

Como en tiempos de pandemia (Ciudad de la Costa gana en demanda de viviendas)

Hace cinco años atrás, cuando la pandemia era el tema noticioso de todos los días, desde el aspecto sanitario hasta la reconversión de algunos empresarios, todo lo que tenía que ver con la demanda de apartamentos y casas apuntaba en una dirección: Ciudad de la Costa, un punto en el mapa que vuelve a ganar interés según el último informe de Mercado Libre Inmuebles, que muestra gran demanda en la zona, donde el precio de alquiler aumentó más de 25%.

Al calor de las brasas (La Parrillita se renueva con más fuego que nunca)

Con una inversión superior a los 35.000 dólares, el fuego en el brasero de La Parrillita –un emprendimiento familiar que crece aceleradamente como negocio– vuelve a arder y con una nueva propuesta de eventos corporativos con un toque rústico pero cuidado en cada detalle. Dialogamos con Juan Papazian de esta clásica parrilla de Barra de Carrasco.

Bitafal: nuevo rumbo, mismo propósito

Bitafal comenzó el año 2025 con una transformación profunda en su estructura organizativa. Con la salida de históricos referentes de la dirección, la compañía decidió potenciar el talento interno, cambió su estructura directiva, redefinió estrategias y conformó un nuevo comité de gestión que, desde abril de este año, trabaja bajo una lógica más horizontal, ágil y basada en objetivos claros. En ¡Hay Equipo! te presentamos al equipo renovado de Bitafal, que demuestra que los grandes cambios se construyen desde adentro.