Nace el Hilton Garden Inn (el hijo esperado de la familia)

(Por Lucía Etchegoyen) Con una inversión que ronda los US$ 30 millones, abrirá sus puertas en la segunda mitad de noviembre el Hilton Garden Inn. Las tarifas que van a estar disponibles en las agencias de viajes como Despegar y Booking rondarán los US$ 179, US$ 189 y US$ 199 sin IVA y sin desayuno, según adelantó el gerente general, Agustín Maddocks. El edificio diseñado por el Estudio Gómez Platero empleará de manera directa 70 personas y de forma indirecta a unas 40, del total solo dos son extranjeros. Tiene 172 habitaciones de las cuales 15 son suites... (seguí, hacé clic en el título)

Las suites tendrán entre 60 y 65 m2 mientras que el resto de las habitaciones entre 30 y 35 m2. Tiene 15 pisos pero una de sus curiosidades es que no tiene piso 13, es decir que del 12 pasa al 14, como todas las cadenas de hoteles que respetan sus cábalas.
Además cuenta  un restaurante con capacidad para 100 personas, un bar para 40 y una sala vip con capacidad para 10 personas.”La estructura tiene una  forma triangular y en el primer piso están 3 de las 5 salas de reuniones, hasta el tercer piso hay salas de reuniones y restaurante, en el cuarto comienzan las habitaciones. En todos los pisos hay 16 habitaciones, en el 16 hay 6, y en el quinto piso hay 10”, explicó Maddocks en la recorrida. El huésped corporativo está en promedio dos noches en el hotel, entonces tienen una piscina climatizada y enfrente, el Hilton fitness que cuenta con dos caminadores, dos elípticos y dos bicicletas, además de pesas y aparatos, tiene piso de goma y antideslizante. Certifican el gimnasio bajo la marca Hilton fitness. La calle Bonavita se estima que finalice sus obras a finales de este año, sin embargo la parte que da frente al hotel estará finalizada para su inauguración. El Hotel tendrá en el lobby un drugstore que funcionará las 24 horas y un ascensor especial que comunicará el Hotel y el Shopping.
El restaurante va a emplear a unas 10 personas, el bar unas 4 y para el servicio del salón otras 10. En el restaurante podrá comer cualquier persona  no sólo el huésped “vamos a cuidar la relación precio calidad, esperan que el almuerzo sea un punto muy fuerte por la cantidad de empresas que están a distancia a pie y está abierto el ventanal para que se vea la vista. Además haremos mucho foco en el desayuno con opciones para celíacos, es buffet americano y un cocinero que hace huevos a la minuta”, adelantó Maddocks. En la cocina cuentan con un horno alemán que combina vapor y calor y permite regenerar alimentos sin recalentar que costó unos 15.000 euros.
La cadena Hilton funciona de tres maneras como franquicia (por ejemplo el Conrad), otra forma es “Management” que hay un propietario y lo gerencia Hilton, como el Garden Inn Montevideo y la otra es que el Hilton sea propietario y lo gerencie también. “De los 4.400 hoteles de la cadena, el 95% son franquicias, 1.200 hoteles están bajo el formato de management”, explicó Maddocks.

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