Más tarde de lo previsto llega el primer Havanna Café de Montevideo

En la esquina de Ellauri y Montero están apurando las terminaciones para abrir cuanto antes el primer Havanna Café de la ciudad, un proyecto que habíamos adelantado hace exactamente un año pero que viene más lento de lo planeado. La idea era tener instalados entre 3 y 4 cafés gourmet en abril de este año pero la cosa se complicó más de lo esperado. El local de Punta Carretas será el banco de prueba para la planeada expansión a través del sistema de franquicias. Tendrá tres ambientes con living, mesas y sillas (también un deck exterior) y un kiosco para venta de productos.
La compañía sigue avanzando, mientras, en afianzar la distribución de los productos de la marca y poner en el mercado las cinco referencias de productos más importantes (en total Havanna maneja 50 referencias) y desarrollar los canales corporativo a través de la web y productos específicos para hotelería.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.