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Gourmeat le hace un "refresh" al concepto de las carnicerías de barrio

Con precios tentadores y mercadería de calidad traída directamente de los frigoríficos, la idea de Gourmeat es comercializar carnes pero con un concepto “boutique” apuntando a productos de calidad, procedente de proveedores confiables, y a empaques “distintos”. De allí que ofrezcan nalga o peceto feteado, envasado al vacío y pronto para empanar, o porciones de bife ancho de 300 gramos, como las que te sirven en un restaurante. También ofrecen servicio de delivery y están incorporando en estos días carnes de cerdo y cordero. Gourmeat está ubicado en Punta Carretas (José María Montero entre Guipuzcoa y Gonzalo de Orgaz).

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Todo viene envasado al vacío y es de excelente calidad (sus principales proveedores son Breeders & Packers Uruguay y Frigorífico Solís), según nos cuenta Felipe Albanell, director de la tienda a quién le preguntamos qué es lo que más están vendiendo desde que abrieron el local hace menos de dos meses. “Lo que más nos piden es el asado Angus envasado al vacío, cortado en tiras de 2 y 3 cm” responde.
 

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