Estuvimos en la inauguración de Itamaé Sushi.

La cadena de restaurantes especializada en sushi que ya está en La Barra y planea ampliar su presencia en Uruguay, inauguró su local ubicado en Joaquín Núñez y Miñones. Jorge Urhin, su director, nos contó que están muy entusiasmados con la propuesta y que el domingo pasado, primer día que abrieron “sin promoción ninguna” hicieron 40 cubiertos. Como vimos estática de vinos Casillero del Diablo, le preguntamos con qué marcas había hecho acuerdos. Nos contó que además de los vinos chilenos, había cerrado con cerveza Miller y Pernod Ricard, que entre otras marcas maneja Ballantine’s y champagne Mumm. El local de La Barra estará abriendo en la primera quincena de diciembre y no descarta otro en la Península, además de un local más pequeños, orientado al delivery, en Carrasco.

Guemiper, detrás de ACHO, invertirá US$ 800.000 en un nuevo centro logístico

(Por Antonella Echenique) Mientras las papas ACHO ganan espacio en las góndolas y se consolidan como un snack premium, Guemiper da un nuevo paso en la profesionalización de su estructura. La empresa, fundada hace ocho años por Agustín Pernas y Bruno Guerrieri, proyecta una inversión cercana a los US$ 800.000 para la construcción de un centro logístico propio, una apuesta pensada para ordenar la operación y acompañar el crecimiento del negocio.

 

Más de $3 millones de inversión pública y alianzas civiles: el Parque Roosevelt cerró 2025 con obras clave y proyecta un 2026 de expansión comunitaria

(Por Antonella Echenique) Con una inversión superior a los $3 millones por parte de la Intendencia de Canelones, sumada al aporte de organizaciones de la sociedad civil y cooperación internacional, el Parque Roosevelt cerró 2025 con la ejecución de proyectos estratégicos y abrió un 2026 enfocado en la expansión de su propuesta comunitaria, ambiental y cultural.