Entre Juanicó y Nueva Zelanda le sacan el jugo a la guayaba.

Un proyecto financiado por el Programa de Pequeñas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) apunta a la guayaba por su alto valor nutricional, de vitamina C y yodo, y su potencial comercial. Un grupo de productores familiares de Juanicó participa del proyecto, asesorados por el investigador del centro HortResearch de Nueva Zelanda, Grant Thorp, para obtener cantidades significativas de fruta y poder comercializarla. Desde Chile, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Colombia la fruta se exporta a Europa a excelentes precios. La iniciativa local busca extender la plantación en más establecimientos agropecuarios de Juanicó, hacer uso mínimo de fertilizantes y agroquímicos y mostrar la identidad productiva del Uruguay en mercados internacionales.

¡Y no para de brillar! (El Dorado llega por primera vez a Salto y a lo grande)

Con más de 95 años de trayectoria en el país, El Dorado cuenta actualmente con 76 locales y proyecta cerrar 2025 alcanzando las 85 tiendas. El primer paso en este camino será en julio, cuando la firma pionera en el supermercadismo del interior del país abra por primera vez una sucursal en el departamento de Salto. Según dijo José Manuel Polakof a InfoNegocios, “para esta apertura llevamos invertidos unos 5 millones de dólares y va a ser unos de los locales más grandes de la empresa”.