El fainá es uno de los cinco productos que más añoran los uruguayos

Jorge Aldrovandi: “El fainá se extraña bastante. En Brasil encontramos una proveedora pequeña en San Pablo que nos envía paquetes de medio kilo de farinha de "grau de bico" que así se llama la harina de garbanzo aquí. Eso más la receta del libro del Crandon, una bandeja de piedra bien caliente, chopp y amigos que han aprendido a apreciar. Resuelven la "saudade" bastante bien. (Jorge Aldrovandi, desde Rio de Janeiro)”.

Crusoe y Araico preparan un megaproyecto de IA que podría convertirse en la mayor inversión extranjera privada del país

(Por MV) La empresa estadounidense Crusoe y la paraguaya Araico anunciaron una alianza para desarrollar infraestructura de inteligencia artificial alimentada con energía de Itaipú. La primera fase está prevista para mediados de 2027, con posibilidades de expansión hasta aproximadamente 280 MW. La iniciativa podría convertirse en la mayor inversión extranjera privada de la historia del país, aunque todavía no se precisó su monto.