Ecodiesel enciende motores con sebo animal y aceite vegetal.

En el año 2000, la pequeña empresa montevideana Ecodiesel SA fue pionera en el país en su rubro y se la jugó a completar la matriz energética nacional con un biodiesel “hecho acá”, poco contaminante, producido a partir de sebo animal y aceite vegetal, cuyo uso no requiere modificar los motores diesel comunes. La fábrica está instalada en el edificio de la ex Bao en La Teja y es la mayor productora de biodiesel del país hasta el momento. Su capacidad de producción es de 40 toneladas diarias y quieren llegar a las 100, además de buscar promover el desarrollo de plantaciones de oleaginosos en el interior del país, estimulando la creación de aceiteras y generando nuevos puestos de trabajo.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.