Con 34 años de edad y casi 10 al frente de su propio escritorio de negocios rurales, Emanuel Celedón Mediza sabe que entre los próximos días 11 y 20 de setiembre se juega una parada de las grandes en Montevideo, ya que dirá presente en la vidriera más importante de la ganadería y la agroindustria del país: la Rural del Prado.
“Llegar al Prado es un enorme desafío para nosotros dado que, si bien hace casi una década que estamos en el negocio rural, nuestro escritorio tiene una presencia importante a nivel local, en el departamento de Colonia, pero no así a nivel nacional, más allá de que hoy los remates por pantallas llegan a todo el territorio”, dijo Celedón Mediza a InfoNegocios, agregando que, entre las distintas líneas de negocio que gestiona su empresa, mueve alrededor de 2.500 cabezas de ganado por mes.
Si bien hizo un breve pasaje de formación por Arquitectura, Emanuel descubrió que en el campo y los negocios rurales estaba su verdadera vocación, decidiendo finalmente ponerse a estudiar para rematador, carrera que terminó en 2015, con 21 años de edad. Sin una familia detrás con historia en los negocios rurales, el director de Celedón Mediza hizo sus primeros pasos trabajando con otras firmas del sector.
Actualmente Celedón Mediza Negocios Rurales distribuye su trabajo principalmente en remates por pantalla, embarques a frigoríficos, negocios particulares y ferias, desarrollando también una línea de negocios con ventas y arrendamientos de campos, tasaciones y transporte y logística.
“El 50% del negocio se concentra en los remates por pantalla, algo que iniciamos en agosto de 2020 cada 45 días con y que ya a partir de 2021 hacemos todos los meses”, dijo Celedón Mediza, agregando que “la idea en el stand de la Rural del Prado es hacer el remate de setiembre allí”.
Según el director de escritorio, cuya base de operaciones está en Tarariras, el resto del trabajo se divide “en un 30% en los embarques a frigoríficos, un 15% en los negocios particulares y el resto entre las ferias mensuales”.
Consultado acerca de cómo un joven analiza el momento ganadero actual, Celedón Mediza dijo que “nadie se imaginaba el salto en los valores que actualmente tenemos, con picos históricos muy importantes”. Para graficar este salto, el rematador dijo que “hoy un novillo de campo bien terminado ronda los US$ 5,70 el kilo, y hablamos de un animal por encima de los 500 kilos con un 54% de aprovechamiento. Este mismo animal, hace unos años, estaba en los US$ 3,80 el kilo”.
Al no estar integrado a ningún consorcio de pantallas, Celedón Mediza sabe que la parada en el Prado es más que importante, pero confía que con su empuje y con la innovación que las herramientas actuales les brindan a los productores en el campo, su apuesta rendirá frutos y sobre todo experiencia.
Tu opinión enriquece este artículo: