Abrió Negroni Bar en Punta Carretas, frente a La Perdiz

Tras el éxito conseguido en Buenos Aires y Punta del Este, abrió Negroni en Montevideo, sobre la calle Guipuzcua 352. “La oferta de Negroni más que nada se basa  en una cockteleria de autor  y una carta de comida estilo Italo-Newyorkino. Desde el inicio el objetivo fue crear un concepto  y una experiencia totalmente nueva en la ciudad” contó Julio “Colo” Wolman, emprendedor que importó el concepto de Negroni a Punta… (seguí, hacé clic en el título)

... primero y ahora lo trajo a la capital uruguaya.

Negroni abrió el jueves pasado y la carta de tragos se caracteriza por la diversidad de estilos, “la idea es poder viajar a través del mundo por medio de los sabores”, explicó Colo. El trago insignia obviamente es el Negroni y sus variantes pero cada trago puede ser personalizado según el gusto de cada cliente. En el nuevo recinto gastronómico trabajan 35 personas entre las que destaca la presencia de Chula Barmaid, una de las nuevas chicas “it” de la coctelería  que trabajó en las barras de Negroni Buenos Aires, Punta del Este y ahora está en Montevideo.

Tu opinión enriquece este artículo:

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.

Almorzamos con Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.