Ya sabemos por qué le tiran arroz a los novios

Somos los principales exportadores de arroz de América Latina y estamos séptimos del mundo, pero sólo consumimos el 2% de lo que producimos. Eso quiere decir que sacando un 3% que se utiliza en semillas, el resto todo se vende para afuera. Con los precios internacionales actuales los productores están encantados. Como si fuera poco, por estos días llegaremos a una cosecha histórica de 1,4 millones de toneladas. Pero para la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), esta racha no es algo fortuito "sino que está en consonancia con un óptimo nivel de productividad asociado al sistema de rotación del cultivo con las pasturas (dos años de cultivo y cuatro de descanso del suelo), lo cual coadyuva a la sustentabilidad, con bajos porcentajes de agroquímicos y fertilizantes" comentó el presidente de ACA Tabaré Aguerre.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.