Un británico recomienda qué hacer en Uruguay.

Uruguay Now es la primera guía turística en inglés dedicada exclusivamente al Uruguay. Contiene una variedad de informaciones prácticas para aprovechar al máximo una estadía en Montevideo, en los balnearios de la costa o en el interior del país. Como una forma de potenciar los servicios que se ofrecen en nuestro país, destacó a Rara Avis como la “Experiencia gastronómica más innovadora” (The most innovating dinning experience) para el año 2010. La cocina mediterránea, las variadas interpretaciones artísticas, el diseño vanguardista y su particular Menú-Magazine, dicen que “han logrado hechizar a los expertos del medio”. El medio dirigido por el británico Nick Foster también distinguirá en el futuro a hoteles de nuestro país.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.