Umami, el quinto sabor, llega a Carrasco

Con apertura prevista en los primeros meses de 2026, la esquina de Juan Bautista Alberdi y Cooper, en Carrasco, se encamina a convertirse en uno de los nuevos polos gastronómicos y de “deli” de Montevideo. 

La marca líder de whisky escocés, que tiene el lema “Keep Walking”, transformará el cielo de la Mansa en un lienzo de luces y tecnología para celebrar el comienzo de un nuevo ciclo.

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios. Con el 29% del total de los votos, el galardón, el más esperado por quienes a diario hacemos InfoNegocios, reconoce la extensa trayectoria de este uruguayo de 74 años de edad que fue reconocido con este mismo premio en la Gala de InfoNegocios de 2008.

Durante el 2025, los lectores de InfoNegocios recibieron día a día información de calidad y datos actualizados sobre lo que sucede con las empresas en Uruguay. Conocé qué temas fueron los que más interesaron en el año.

(In Content) En un sector históricamente artesanal, donde la ejecución suele imponerse sobre la estrategia, LANG logró transformar la producción audiovisual en una empresa con método, escala y rentabilidad.

(In Content) Desarrollado y construído por NOVA® Construcciones, el proyecto ofrece oficinas en shell de alto estándar, con opciones customizables, y apertura prevista para el primer cuatrimestre de 2026.

Hace apenas cuatro meses que abrió y encontrar una mesa libre, sobre todo en la noche, es todo un tema. ¿Por qué? Porque el boliche siempre está lleno, muestra de la buena atención y de una propuesta que, sin ser del todo nueva, es renovada para el barrio. Se trata de Rioplatense, “un bar como los de antes” según define Fidel Sarli, su propietario, quien instaló en Punta Carretas una típica esquina porteña.

En la zona de Cuchilla Pereyra, muy cerca del límite con el departamento de Canelones, hacia el norte de Montevideo, se encuentra Bodega Spinoglio, un lugar que desde 1898 va adaptándose a los cambios del mundo. En este sentido, el desarrollo más reciente de la firma ha sido crear –en base a la arquitectura existente sin uso– el Hotel de Viña, un reciclaje de piletas para almacenar 600.000 litros de vino que ahora son lujosas habitaciones y que obtuvieron el reconocimiento de la Sociedad de Arquitectos del Uruguay.

(Por Vera-Maurizio) Florida tiene destinos que se exhiben y destinos que se protegen. North Captiva Island pertenece a la segunda categoría: una franja de arena y vegetación en la Costa del Golfo, frente a Fort Myers y muy cerca del eje Sanibel–Captiva, a la que se llega únicamente en barco o avioneta. No hay puente. 

(Tiempo de lectura: 4 minutos para enamorarse)

(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

(Artículo de alto contenido estratégico: Lectura 3 minutos)