Somos un buen punto para el ocio y los negocios (Accor sigue apostando a UY dentro de su portfolio)

Luego de cerrar 2021 con la suma de 22 nuevos hoteles en Sudamérica, a comienzos de marzo Accor anunció que para 2022 el grupo apostaría a seguir creciendo en el sector con franquicias, residencias y coworking. Para conocer esta proyección, InfoNegocios se contactó con la compañía y obtuvo respuestas de Luis Mirabelli, vicepresidente de Desarrollo de Países Hispanos de Sudamérica de Accor, y Philippe Trapp, COO de las marcas de lujo y lifestyle de Accor en Sudamérica.

Luis Mirabelli, vicepresidente de Desarrollo de Países Hispanos de Sudamérica de Accor
Luis Mirabelli, vicepresidente de Desarrollo de Países Hispanos de Sudamérica de Accor
Philippe Trapp, COO de las marcas de lujo y lifestyle de Accor en Sudamérica
Philippe Trapp, COO de las marcas de lujo y lifestyle de Accor en Sudamérica

A pesar de las dificultades que enfrentó el turismo durante 2021, Accor cerró el año pasado con un volumen de negocios, en Sudamérica, de € 400 millones, además de un RevPAR (Revenue Per Available Room, es decir ingreso por habitación disponible) de -42% en comparación con 2019. De hecho, según un comunicado de la compañía, en 2021 abrieron 22 nuevos hoteles en la región, demostrando la fuerza de las marcas Accor y la confianza de los inversionistas en su capacidad de gestión.

En ese mismo comunicado Accor señalaba que para 2022 la compañía proyectaba abrir otros 25 hoteles en Sudamérica, además de acelerar nuevos contratos en el modelo de franquicias, residencias y coworking. Para conocer este plan, desde InfoNegocios contactamos a Accor, grupo con uno de los ecosistemas hoteleros más diversos y completamente integrados de la industria, que abarca más de 40 marcas de hoteles de lujo, premium, midscale y económico.

Luis Mirabelli, vicepresidente de Desarrollo de Países Hispanos de Sudamérica, y Philippe Trapp, COO de las marcas de lujo y lifestyle de Accor en Sudamérica, respondieron algunas de nuestras preguntas que compartimos con nuestros lectores.

¿Cuál es el mayor potencial que tiene Uruguay para Accor?

Uruguay tiene mucho potencial para desarrollar en todos los segmentos, considerando Montevideo y Punta del Este como principales destinos para negocios y placer en esta tendencia que hemos llamado “bleisure: business + leisure”. Además vemos también muchas oportunidades de conversiones a nuestras marcas, de propiedades ya existentes.

En un marco de desarrollo o apuesta por franquicias, residencias y coworking para 2022, ¿dónde apostaría la firma invertir en Uruguay?

Primero aclarar que en Accor somos operadores hoteleros y trabajamos principalmente con inversionistas locales. Luego de la transformación del grupo al modelo Asset Light, nos enfocamos en la operación, donde acompañamos a nuestros socios. Por lo tanto las inversiones son de nuestros socios de capital. Ahora, tengo que reforzar que las residencias y el hotel en Punta del Este es una gran oportunidad de desarrollo, además de las ciudades secundarias como Paysandú y Salto, que tienen potencial en lo económico, mientras Colonia lo tiene en lo turístico y de entretenimiento.

A pesar de las dificultades que enfrentó el turismo el año pasado, un sector muy afectado por la pandemia, Accor cerró 2021 en Sudamérica con un volumen de negocios de € 400 millones. ¿Qué participación tuvo Uruguay en este aspecto? ¿Cuáles son los números concretos de nuestro país?

Como somos una empresa que cotiza en la bolsa, no estamos autorizados a dar detalles que no sean públicos para el mercado.  Pero podemos mencionar que la participación de Uruguay en el negocio global está relacionada con la cantidad de hoteles que tiene abiertos, es decir cinco de 5.300 hoteles a nivel global, donde en países hispánicos tenemos 80 hoteles que sumado a Brasil nos dan más de 400 propiedades.

En enero de 2022 Accor anunció la expansión de la marca internacional SLS Hotels & Residences a Uruguay, con la apertura de SLS Punta del Este, un desarrollo con 80 habitaciones y 150 residencias en dos torres contemporáneas con el más alto estándar de lujo, programada para abrir en 2025. ¿Qué inversión total requiere este proyecto y qué perspectivas de negocio tienen con el mismo?

La inversión de nuestro socio GNV Group es de más de US$ 120 millones y tenemos la expectativa que se convierta en el lugar para ver y ser visto de Punta del Este, durante todo el año. Ofreciendo una combinación de hotelería, residencias, entretenimiento y gastronomía que interactúen armoniosamente.

Para profundizar más en este último aspecto, quien respondió fue Trapp, , COO de las marcas de lujo y lifestyle de Accor en Sudamérica.

Uno de los puntos destacados de 2021 fue la apertura del hotel MGallery Montevideo. ¿Cómo se ha venido desarrollando este proyecto?

Este proyecto comenzó hace cerca de cuatro años, considerando que en este mercado existía un espacio importante para un hotel boutique de estas características. Montevideo tiene mucho flujo de turistas argentinos y brasileños, y la propuesta de diseño y ubicación de Hotel Costanero Mgallery es complementaria a la oferta que ya tenemos en la ciudad con Sofitel.

Uruguay cuenta con cinco hoteles del grupo, entre ellos el icónico Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa que cumplió 100 años de historia. ¿Cómo viene trabajando este hotel, qué datos o cifras de ocupación pueden dar?

Sofitel Montevideo estuvo cerrado por casi dos años y su reactivación fue muy positiva, con buenos resultados por los eventos deportivos realizados en el país.  Actualmente seguimos teniendo una ocupación que supera nuestras expectativas de retomada del negocio, en parte porque tenemos muchos clientes fidelizados en Brasil, Argentina, Chile, Estados Unidos y también en Uruguay. Por ejemplo, hemos visto que clientes que viajaban a Miami, hoy prefieren Montevideo. Además pudimos ver que la apertura tardía de las fronteras en Montevideo no impactó el negocio por la fuerza de las marcas Accor en el destino.

Tu opinión enriquece este artículo:

Contener el impacto: el mercado ya siente los primeros efectos y expertos ven margen para recuperar la credibilidad

(Por SR) La crisis financiera desatada por el caso ueno bank e incertidumbre sobre la continuidad de Santiago Peña abren interrogantes sobre el impacto en la estabilidad económica y la imagen país. Los economistas Manuel Ferreira y Daniel Correa advierten sobre los riesgos para la confianza, aunque destacan que Paraguay cuenta con mejores herramientas para recuperar la credibilidad. 

“No esperamos a que las condiciones estén dadas, las creamos” (el equipo de Sabores Del Plata)

En siete meses, el holding Sabores Del Plata pasó de recibir una planta con actividad discontinua y personal en seguro de paro a ponerla a trabajar de lunes a sábado, muchas veces en doble turno, aumentar la plantilla un 10% y concretar su primera exportación a Chile. Detrás de ese crecimiento hay un equipo que combina industria, gastronomía y servicio, con una filosofía clara: animarse, hacerse cargo y empujar el contexto.

Si es con vino mejor (en UY la unión en la fe tiene su propio Tannat)

Luego de 14 años de trabajar en distintas bodegas del país, Silvina Rosas decidió iniciar un camino independiente y creó Macanuda Wines, diseñando vinos con un mensaje de identidad uruguaya intransferible. Así surgió primero Gracias Negrito –palabras que a Edinson Cavani le valieron tres fechas de suspensión en la liga inglesa por insultante– y luego vinieron otros homenajes. Ahora, a instancia de Virginia Moreira, directora de Bodega H. Stagnari, la emprendedora de Macanuda Wines creó Vino El Papa, una etiqueta de edición limitada con el mejor Tannat del país.