Siete de cada 10 empresarios hará inversiones en 2010

El 2010 será un año, al menos, esperanzador para las empresas nacionales. Al menos eso surge de la encuesta anual que realiza la consultora KPMG que mide las perspectivas económicas entre los empresarios. Siete de cada 10 consultados respondieron que realizarán inversiones en activos fijos y 8 de cada 10 considera que la crisis internacional y su consiguiente impacto en la economía local ya pasó. El 65,8% considera que en 2010 mejorará su nivel de actividad a lo que se suma un 31,6% que señala que se mantendrá igual. Las ventas también mejorarán para la mayoría de las empresas. El 63,2% de los encuestados considera que venderá más que en 2009. Al parecer, el empleo seguirá creciendo ya que el 26,7% de las empresas tomará personal contra el 8% que se achicará. El 65,3% mantendrá su plantilla. De las inversiones proyectadas, el 42% se destinará a mejorar la productividad, 21% a ampliar su capacidad instalada, 21% a incorporar nuevas líneas de productos, y 16% para acogerse al régimen de promoción de inversiones. Un tercio de los encuestados (31,5%) considera que la inflación oscilará entre 6% y 7% en 2010 y otro tanto que el dólar se moverá entre 21 y 22 pesos al cabo del año. Pero muchos empresarios aprendieron una lección de la crisis: el 43,75% se enfocó en bajar costos, casi un 30% retuvo personal aun sacrificando márgenes, y 23,44% renegoció precios con sus proveedores.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.