Rafa Carriquiry dio el sábado la primera fiesta en su quinta.

Como para ir ultimando detalles antes de la inauguración oficial, el emprendimiento familiar del chef Rafael Carriquiry, Quinta de Arteaga, se estrenó el sábado con el primer casamiento para unas 200 personas, tal como nos comentó Rafael. La quinta, ubicada a 200 del kilómetro 12,500 de la Ruta 5 (Camino de la Granja) tiene unos 3.000 metros construidos, que se reparten entre salón, área de serviciso, zona de parrillas, galería techada y deck. “Estamos comenzando mañana (por el sábado) con un casamiento pero la inauguración oficial será en setiembre con una fiesta para 1.500 personas” dijo. El emprendimiento tiene además árboles frutales, viñedos, y una casona para realizar reuniones empresariales de hasta 60 personas.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.