¡Pica, los argentinos!... Chile 1 - Uruguay 0 (el país de Piñera los atrajo con precios bajos)

Javier: "Creo que vale leer los comentarios de Juan Martínez, titular de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (pueden chequear la entrevista en Internet), resumo: ‘Somos caros no solo por el tipo de cambio. Somos caros por el costo del Estado. Y esto se traslada, aunque no nos guste, a los precios. Salir a comer, ir al supermercado, esas actividades que hace cualquier turista que nos visita, dejan en evidencia un país caro en muchos aspectos”… coincido con Martínez. Nuestro problema es estructural, profundo y merece más atención que formular promos del 15% o bonificaciones en carga de combustible. Estamos matando una gallina de huevos de oro por necios y no sincerar una realidad: Uruguay es carísimo y en estas condiciones no puede competir."

Nota completa y debate acá.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.