¿Llegará el marketing a la carne vacuna?

Cuando uno va a la carnicería o al supermercado a comprar carne no tiene ni idea de qué frigorífico procede la mercadería. Nadie se preocupaba por hacer marketing en el producto porque solía estar bastante regulado en materia de precios. Pero parece que eso está cambiando y los carniceros están empezando a mirar mejor los precios de sus proveedores. Algunos dicen que es porque el mercado interno está pagando mejores valores y aseguran que las principales diferencias están entre lo que piden los frigoríficos exportadores y los que se dedican exclusivamente al mercado interno. Los carniceros aseguran que hay diferencias de precios muy notorias entre cortes que antes costaban prácticamente lo mismo. Según datos de Inac, en enero de 2009 se vendieron en todo el país 17 millones de kilos de carne vacuna y sólo en Montevideo se canalizaron 4,3 millones. En todo el 2008, las ventas llegaron a 172 millones de kilos.

Nace la Red de Pueblos Gastronómicos de España (un nuevo, sorprendente e integrador proyecto turístico)

Fogón y Candela, los dos personajes que van a acompañar al viajero en su camino por decenas de pueblos maravillosos que tenemos en España, donde el Turismo, en su más amplio sentido, y la Gastronomía, desde la perspectiva de la excelencia culinaria, se unen en una simbiosis perfecta para ofrecer al visitante una experiencia inolvidable, en un marco de ensueño, nos contaron, el pasado 10 de Abril, una apasionante historia… Nace “la Red de Pueblos Gastronómicos de España”, un innovador y ambicioso proyecto turístico, que de la mano de tres grandes corporaciones especializadas en el sector, y después de tres duros años de trabajo, unen su experiencia, liderazgo, conocimiento y el buen hacer para ofrecer al viajero una singular propuesta en la que va a poder recorrer toda nuestra geografía descubriendo los pueblos más bellos y sorprendentes de nuestro país, su gastronomía más autóctona, sus productos locales, las recetas que han pasado de generación en generación, sus fiestas, su patrimonio, su cultura, sus tradiciones, sus leyendas, historia y, sobre todo, su alma… 

Las mejores playas de España para hacer surf (Loquis tiene el podcast que te pone las olas en los oídos)

Si vives por y para el surf, si tu religión es el salitre y tu altar una buena tabla… ¡Aquí tienes tu dosis de stoke! Presentado por el loco de las olas Miguel Ángel Galguera, este podcast es tu billete rápido a los spots más épicos de la costa española. Sin rollos, sin relleno: puro jugo surfero en capsulitas explosivas de info útil, vibraciones altas y paisajes que te dejarán con la boca abierta. Playa de Razo, Patín, Rodiles… Cada episodio es una inmersión total en un nuevo paraíso. ¡Apúntatelas todas, porque este verano tienes tarea!