La cadena de librerías Bookshop apuntó a un concepto diferente en su nuevo local de Carrasco Sur, ubicado en Dr. Gabriel Otero & Av. Alfredo Arocena, con una propuesta integrada entre café y librería, el espacio contará con 120 m2 y una terraza.
Conversamos con María Laura Arrosa, directora de la empresa para saber más detalles sobre está nueva apertura. “No será una cafetería por un lado y una librería por otro, sino que ambas propuestas convivirán. La idea es que puedas tomarte un café mientras estás en la librería”, comentó Arrosa.
En ese sentido, mencionó que el diseño del local está pensado para que se integren ambas experiencias. “En el medio del salón habrá mesas para tomar café, y la barra estará diseñada de manera que una parte sea para la venta de libros y otra para la cafetería. Buscamos generar una propuesta integrada”, detalló.
Agregó que Carrasco es un área que creció mucho, tanto en lo residencial como en la parte empresarial. Nos pareció un punto interesante para explorar", explicó Arrosa.
La apertura del nuevo Bookshop implicó todo un desafío. “Aunque sabemos hacer librerías, la combinación con cafetería fue un reto nuevo. Hubo que pensar en licencias, construcción, desagües, máquinas de café, y toda la operativa es nuestra, no está tercerizada”, explicó Arrosa.
En otro orden, comentó que si bien la digitalización impulsó el crecimiento de los eBooks y las ventas online, Bookshop sigue apostando por la “magia” del libro físico. “El libro físico sigue teniendo su encanto. A pesar de que muchas veces se ha dicho que desaparecerá, lo cierto es que seguimos creciendo”, señaló la ejecutiva. Con esta nueva apertura, la cadena alcanza los 14 locales en Uruguay, consolidándose como la más grande del país.
En los últimos dos años, la empresa abrió cuatro locales nuevos, sumando Atlántico en Maldonado, Paso Molino, Plaza Italia y ahora Carrasco. “La apertura de este nuevo local está previsto para mitad de marzo”, adelantó.
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