Grupo D Alimentos inaugura planta para elaborar productos panificados libres de gluten

La elaboradora de productos panificados de Grupo D Alimentos, que ya tiene 25 años trabajando en el mercado de budines, pan de molde, muffins y cuya planta madre vende a marcas como Leader Price, Marbella o a la panadería de Grupo Disco, acaba de inaugurar una nueva fábrica de productos libres de gluten, cuyo nombre es Glu free.

Image description

La nueva planta, cuya inversión fue de US$ 200.000 requirió de habilitaciones especiales y fue construida gracias al apoyo de ACELU (Asociación de Celíacos del Uruguay) y de fondos e investigación de la ANII. Allí se empezarán a elaborar productos panificados libres de gluten, “con un proceso innovador en nuestro país” que serán desarrollados con premezclas de almidones y harinas importadas de Argentina. Elaborarán productos como muffins, pre pizzas de varios tamaños y budines. “Tiene una capacidad para alimentar a todo el país”, según contó a InfoNegocios su gerente de operaciones, Brian Rigby.

Grupo D Alimentos fue creada a principios de los años ´90 y es dirigida por los hermanos Javier y Fernando Di Sevo. Se estima que cubre el 35% del mercado local en la provisión de productos panificados.

Tu opinión enriquece este artículo:

Montevideo Shopping: un equipo que crece con compromiso y cercanía

Desde hace 40 años el equipo de Montevideo Shopping trabaja con la meta de ofrecer una propuesta innovadora, un servicio de calidad y una conexión real con la comunidad. Cada persona aporta su experiencia y entusiasmo para que el Shopping siga siendo un punto de encuentro donde las oportunidades y los sueños se hacen realidad. En ¡Hay Equipo! comparten cómo la cercanía, el respeto y el trabajo conjunto son la base de todo lo que logran.