Fin de año y primera semana de enero están asegurados en Punta.

Cada año, a esta altura de diciembre comienzan las especulaciones sobre los resulatados de la temporada turística, fundamentalmente en Punta del Este, epicentro del negocio en verano, por donde pasa el 60% de los turistas que veranean en Uruguay. Las cifras que están manejando los hoteleros, indican que para fin de año y la primera semana de enero habrá una ocupación del 90% en las 13.000 camas disponibles en Punta. Los brasileños vienen a celebrar el “reveillon” y la mayoría de los argentinos arrancan después de las fiestas.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.