Esta noche el mercado mueve unos US$ 12 millones (a 1,5 millones por hora)

Se calcula que más de medio millón de uruguayos saldrán a algún lado esta noche, para celebrar la tradicional fiesta de la nostalgia en centenares de boliches, clubes, restaurantes y cuanto negocio pretenda captar la efervescencia de los nostalgiosos. Todos quieren morder algo de los millones que suelen “regar” quienes salen en esta fecha a fiestas, en su mayoría, proponentes de baile y tragos. Si estimamos un gasto medio de 500 pesos por persona (unos US$ 23,5) estamos hablando de un negocio de US$ 11,75 millones en una sola noche, mejor dicho, en apenas unas horas. Como se prevé que esta noche, se consuman unos cuantos miles de litros de whisky, cerveza, vino y espumoso, entre otros licores, al negocio hay que sumar los gastos incurridos por los fiesteros en taxis, remises y demás medios de transporte con chofer, dado que en este día, particularmente, se promueve que la gente que bebe no maneje. Pero también se advierte un “nicho” en el mundo virtual y creciente incidencia en los negocios por Internet. Según MercadoLibre se incrementaron un 766% las publicaciones en su sitio vinculadas al festejo. De hecho, las ofertas más populares van desde discos de vinilo a servicio de chofer. Incluso algunas empresas han aprovechado la ocasión para agasajar a clientes con fiestas particulares.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.