En qué anda Bimbo.

Presente en 16 países de América y Europa, la empresa continuará este año consolidándose en Uruguay y detectando nuevas oportunidades de negocios; ha lanzado el pan “Cero” rico en fibras y sin azúcar, el pan blanco sin sal, sin colesterol y sin grasas trans, y seguirá por el camino de los productos saludables, asegura el gerente general de Bimbo, Alejandro Hounié. Él mismo cuenta que la empresa siempre ha estado enfocada en apuntar al crecimiento del consumo per cápita de pan envasado, así como también en ingresar en el mercado de galletas y chocolates. Bimbo cuenta con más de 80.000 colaboradores, produce 100 marcas de panificados y elabora 5.000 productos diferentes en sus más de 70 plantas distribuidas por el mundo.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.