El “pancho” sobrevivió al embate hamburguesero.

Cuando las hamburguesas comenzaron a imponerse como costumbre entre los uruguayos, todo indicaba la inevitable caída del negocio de los panchos. Pero, a pesar de haber sentido la competencia, el pancho no sólo sobrevivió sino que está en franca recuperación, tal como nos comentó Juan Ottonello, director de la firma Ottonello Hnos., segunda marca del mercado. El negocio del “pancho” está orientado fundamentalmente al canal gastronómico, que comercializa aproximadamente el 70% del total.

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A fines de setiembre se comenzarán a entregar las primeras unidades del edificio de González Conde Construcciones que será señero del oeste de la capital, algo que parecía arriesgado hace unos años y que hoy es un verdadero éxito comercial. En tanto, la compañía adelantó que tiene otros dos emprendimientos residenciales en desarrollo en la misma zona.