El precio de venta mayorista en el Mercado Modelo es de $208 e inevitablemente se vió reflejado en un aumento al consumidor final. Lo mismo había pasado a mediados del 2016.
Según entiende el vocero del Mercado Modelo, Diego Romero, el aumento es consecuencia de que es un cultivo estival y que de alguna manera se forzó a dar frutos en condiciones que no son las mejores para este tipo de plantas. Es un fruto de verano y otoño y su oferta en ésta estación es muy acotada.
Días nublados, baja insolación y baja temperatura fueron las principales causas que destacó el vocero ante el aumento del precio porque retrasaron la maduración del morrón. Además, las granizadas de junio en Salto también afectaron los cultivos, ya que el goteo en los nylons generó la aparición de hongos.
Se estima que los precios elevados se mantendrán, en principio, hasta setiembre.
Por su parte, hay buena cantidad de morrón verde, que mantiene su precio por kilo en $120 y su venta mayorista a $50.
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