El Mercosur aporta la mitad de la carne roja que se comercializa en el mundo.

Pese a lo difícil que viene 2008 a nivel mundial, Uruguay está superando el récord histórico de su mejor año en ingresos por ventas de carne. Gerardo Gadea, representante del Ministerio de Ganadería, dijo que “es importante salir de la vieja discusión de si Uruguay es industrial, agroindustrial o un país de servicios. Es un país productivo en el sentido amplio de la expresión, productivo de manera integrada, donde los servicios son parte del Uruguay a desarrollar. Debemos apuntar a una visión estratégica, procurando mayor tecnología y diferenciación para ser mejores en lo que hacemos y así acceder a los mercados más exigentes".

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.