El Hotel Carrasco se hace desear

La Intendencia Municipal de Montevideo resolvió tomarse más tiempo para decidir sobre la compleja y comentada licitación del Hotel Casino Carrasco, que ya había resultado fallida una vez cuando la firma Carmitel no cumplió con lo establecido en la licitación. Esta vez, las propuestas se han preocupado por hacer conocer en los medios sus proyectos desde hace unos cuantos días, pero desde tiendas municipales dicen que quieren tomarse el tiempo suficiente para analizar todas los detalles para que no queden dudas que a la postre pueda generar demandas de los perdedores. Las autoridades, previo estudio de un arquitecto argentino y otro brasileño a quienes pagaron US$ 2.000, ya analizaron técnicamente las propuestas de Pestana, Tsakos, Accor y Hyatt, una de las cuales operará el hotel y casino por 30 años. Uno de los "nudos" de la definición sería el manejo del flujo vehicular, terreno en el que dos de las propuestas se vienen sacando chispas. Según comentaron fuentes involucradas no sería buena idea construir un estacionamiento subterráneo en un suelo arenoso como ese. Habrá que esperar unos días más para ver quien se queda con la licitación más comentada del año.

La selección de Cavani (no son 11 ni es de fútbol… son tres vinos Premium)

El jugador de la selección uruguaya de fútbol Edinson Cavani presentó ayer la marca Cavani y lo hizo mostrando su primer producto: una selección de vinos Premium, elaborados según el gusto de su propio paladar por Finca Giacobbe y Bodegas Carrau. Previo a este lanzamiento, InfoNegocios dialogó con Pablo Fernández, gerente comercial del proyecto, junto a Álvaro Giacobbe y Marcos Carrau.    

Para estar más cerca del productor (Grumen se expande con nueva planta y más tecnología)

(Por Antonella Echenique) Este año, Grumen está expandiéndose con una nueva planta que contará con una capacidad de producción de 20 toneladas por hora y tecnología de vanguardia. Matías D'Alessandro, director de la empresa, aseguró que esta inversión significativa refleja el compromiso de la empresa con la mejora continua y la satisfacción del cliente. La empresa de biotecnología, se especializa en la producción de alimentos balanceados, granos y premezclas para el ganado y la producción de carne.